Vom Bierbachelor zum Bierprofessor: In drei Kurseinheiten lernen und erfahren Sie spannende Facetten rund ums Bier und Bierbrauen und werden so zum richtigen Bierkenner. Nach jedem Kurs absolvieren Sie eine kleine Abschlussprüfung und erhalten neben Ihrem "Diplom" ein entsprechendes Give-away.

Dieser Kurs steht unter dem Motto „Wer mehr weiß, trinkt besser!“ Hier lernen Sie alles wichtige und interessante zum Thema Bierherstellung und Rohstoffkunde. Gleichzeitig schulen wir Ihren Gaumen und (Bier-)Verstand: Sie lernen, wie Bier schmeckt, warum es so schmeckt und wie es beschrieben wird. Am Ende steht die Abschlussprüfung und die Auszeichnung zum Bierbachelor bzw. Bierbachelorette. Zudem wird Ihnen ein exklusiver Pin und Sommelierglas überreicht.

Beginn 18 Uhr, Ende 22 Uhr.
Eintrittspreis: 35 € inkl. Vesper und Distelhäuser Getränke

Die Teilnahme an Kurs 1 berechtigt Sie zur Teilnahme an Kurs 2.

Beginn 18 Uhr, Preis inkl. Vesper und Distelhäuser Getränke

Vom Bierbachelor zum Bierprofessor: In drei Kurseinheiten lernen und erfahren Sie spannende Facetten des vermeintlichen Allerweltsgetränks "Bier". Nach jedem Kurs absolvieren Sie eine kleine Abschlussprüfung und erhalten neben Ihrem "Diplom" ein entsprechendes Give-away.

„Probieren geht über Studieren!“ lautet das Motto in diesem Kurs.
Hier heißt es selbst Hand anlegen! Sie verbringen den ganzen Tag mit unserem Brauer in der Brauwerkstatt und lernen, wie man Bier braut. Hautnah werden die einzelnen Brauschritte erklärt. Nebenbei werden verschiedene Bierstile verkostet und beschrieben. Beim Zapfkurs an unserer gläsernen Theke erfahren Sie Wissenswertes zum Thema Hygiene, Gläser und richtiges Zapfen. Am Ende des Tages gibt es bei bestandener Abschlussprüfung die Auszeichnung zum Bierdoktor sowie einen exklusiven Pin und Brauerschürze.

Beginn 10 Uhr, Ende ca. 18 Uhr.
Eintrittspreis: 80 Euro inkl. Mittagessen, Distelhäuser Getränke, Pin und Brauerschürze

Die Teilnahme an Kurs 1 und 2 berechtigt Sie zur Teilnahme an Kurs 3.

Entdecken Sie die Welt der Distelhäuser Biere in Kombination mit Schokolade.

Was Sie schon immer über Bier und Schokolade wissen wollten: Unser Biersommelier und unsere Schokoladenexpertin entführen Sie in die Welt der Bier- und Schokoladenherstellung. Erleben Sie die unvergleichliche Genussvielfalt, die diese beiden unverwechselbaren Lebensmittel bieten, mit eigener Nase und am eigenen Gaumen. Im Anschluss verwöhnt Sie unsere Brauhaus-Küche mit einem sinnlichen 3-Gang-Menü.

Beginn: 18.00 Uhr
Ende: 22 Uhr
Inkl. Bier- und Schokoladentasting, 3-Gang-Menü, Distelhäuser Getränke und Mineralwasser
Preis: 69,00 €

Erfahren und schmecken Sie die Geheimnisse des Zwicklbiers.

Was früher nur den Braumeistern vorbehalten war, dürfen Sie an diesem Abend selbst erleben: in den Tiefen unseres Lagerkeller sich das eigene Distelhäuser Bier “zwickeln”. Wir geben Ihnen zudem einen wissenswerten Einblick in die Herstellung und Lagerung unserer Biere.
Dass es an diesem Abend nicht bierernst zugeht, zeigt auch das anschließende Abendessen: Im Brauhaus erwartet Sie unsere “Brauhaus-Gaudi”, bestehend aus Zweierlei vom Rind und Schwein, Rotkohl, Spätzle und Serviettenknödel.

Beginn: 18.00 Uhr
Ende: 22 Uhr
Inkl. Zwicklbierprobe, Abendessen (“Brauhaus-Gaudi”), Distelhäuser Getränke und Mineralwasser
Ort: Brauwerkstatt, Lagerkeller und Brauhaus
Preis: 39,00 €

Erleben Sie echtes Brauhandwerk hautnah in der Distelhäuser Brauwerkstatt. Sie sind einen ganzen Tag mit unserem Braumeister zugange und können mit allen Sinnen in die faszinierende Welt unseres traditionellen Brauhandwerks eintauchen, zum einen bei einer kleinen Brauereibesichtigung, zum anderen natürlich mit Herz und Hand beim Brauen selbst.
Sie können selbst Hand anlegen - vom Maischen bis zum Abfüllen - und Ihr ganz persönliches Bier brauen.

Dauer: ca. 6-8 Stunden
Preis: 119 € inklusive kleinem Brauervesper am Vormittag, Mittagessen im Brauhaus, Distelhäuser Brauwerkstatt-Latzschürze, 1 Sixpack für daheim und persönlichem Anteil Ihres selbstgebrauten Bieres (Abholung nach ca. 10 - 12 Wochen).

Distelhäuser Wirtshaus-Abend

mit den “Zwiefach Boarischen”, dem bayerischen Kabarettisten “Vogelmayer” und einem zünftigen Winterbock-Anstich

Draußen ist es kalt, neblig und dunkel. Drinnen wirds zünftig und gemütlich.
Traditionelle Volksmusik und neue Arrangements im alpenländischen und fränkischen Stil durch die “Zwiefach Boarischen” sowie die unterhaltsame Mischung aus Gaudi und Gesellschaftskritik durch den bayerischen Kabarettist “Vogelmayer” sorgen für eine gemütliche Atmosphäre
Natürlich darf dabei ein zünftiger Fass-Anstich nicht fehlen: Was passt dabei besser als unser süffiger Distelhäuser Winterbock?!

Kulinarisch verwöhnt Sie unsere Brauhaus-Küche mit einem leckeren fränkischen Buffet.

Einlass und Bewirtung: ab 19.30 Uhr
Beginn: 20 Uhr
Inkl. Distelhäuser Getränke und fränkischem Buffet
Preis: 49 €

Einlass und Bewirtung ab 19.30 Uhr

Hier heißt es „Selber können, selber machen!“ Nachdem Sie die Kurse 1 und 2 erfolgreich belegt haben, können Sie jetzt das Wissen konkret anwenden und zusammen mit den anderen Kursteilnehmern ein eigenes Bier brauen. Gemeinsam mit unserem Bierbrauer wird der Bierstil und die Zutaten des Bieres festgelegt und der Brauvorgang von Anfang an begleitet. Natürlich muss das Team dem Bier einen Namen geben, ein Etikett entwickeln und eine Sommelierkarte schreiben. Immer wieder werden Sie zwischendurch Biere verkosten, Fehlgeschmäcker erkennen und bewerten.Schaffen Sie am Ende des Tages die Prüfung, so dürfen Sie sich „Bierprofessor“ nennen, den exklusiven Pin und Professoren-Polo tragen sowie künftig an unserem Akademiestammtisch teilnehmen.

Beginn 10 Uhr, Ende ca. 18 Uhr.
Eintrittspreis: 90 € inkl. Mittagessen, Distelhäuser Getränke, Pin und Professoren-Polo